TwitterFacebookYoutube

Koekjesvanhellema.nl gebruikt cookies om de site goed te laten functioneren en voor analysedoeleinden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid. Blijft u onze site gebruiken dan gaat u akkoord met het plaatsen van cookies.

X Weigeren.X Akkoord.

Veelgestelde vragen over de koekjes van Hellema

Waar zijn Hellema koekjes te koop?

Hellema koekjes liggen in een heleboel supermarkten in het schap, maar helaas hebben niet alle supermarkten ons hele assortiment Hellema te koop. Dit wisselt wel eens en is afhankelijk van de grootte van de supermarkt. Wij leveren aan de distributiecentra (voorraadhallen) van de verschillende winkelketens en dus niet aan de winkels zelf. Als jij wilt weten of een Hellema product ergens te koop is, kun je dat aan ons vragen.

Hoe lang zijn Hellema koekjes houdbaar?

Op de verpakking van de Hellema koekjes staat een houdbaarheidsdatum (Ten minste Houdbaar Tot ) aangegeven. Dus bij aankoop is duidelijk tot wanneer het product minimaal houdbaar is, ook op de portieverpakkingen wordt dit aangegeven. Met de houdbaarheidsdatum wordt aangegeven dat het product in ieder geval tot die datum van goede kwaliteit is. Wanneer de houdbaarheidsdatum is verstreken, zal de kwaliteit van de koekjes langzaam achteruit gaan. De snelheid waarmee dit gebeurt , is mede afhankelijk van de omstandigheden waaronder het product bewaard wordt. Geadviseerd wordt om Hellema op een donkere plek bij een gemiddelde kamertemperatuur te bewaren.

Wat betekent het "e"-teken dat na het gewicht op de verpakkingen staat?

De kleine letter “e” bij het gewicht, komt van het Engelse “estimate”, dat “ongeveer” betekent. Een beetje meer of minder is, binnen wettelijk vastgestelde marges, toegestaan. Hierbij moet het gemiddelde gewicht van de gehele productie partij gelijk zijn aan hetgeen op de verpakking staat. Om hieraan te voldoen heeft Hellema op elke productielijn weegapparatuur staan, die pakjes met te weinig inhoud verwijdert. Dit weegsysteem wordt ook weer streng gecontroleerd. De op de verpakking genoemde inhoud is altijd de netto productinhoud. Het gewicht van de verpakking telt dus niet mee.

Worden er scharreleieren in Hellema koekjes gebruikt?

In al onze koekjes worden eieren gebruikt van de scharrelkip.

Hoeveel koolhydraten bevatten Hellema koekjes? 

Dit verschilt per koeksoort en staat aangegeven op de verpakking, maar ook op onze site staat dit per soort vermeld. Bekijk het Hellema assortiment.

Worden er ook kleurstoffen aan Hellema koekjes toegevoegd?

Er worden natuurlijke kleurstoffen met E- nummers die toegestaan zijn volgens EU-richtlijnen aan de Hellema koekjes toegevoegd. 

Waarom zijn er E-nummers toegevoegd aan Hellema koekjes?

Een E-nummer is een kwaliteitskenmerk dat toegekend is door de Europese commissie aan bepaalde hulpstoffen die nodig zijn voor de productie van bijvoorbeeld Hellema koekjes. Een hulpstof krijgt pas een E-nummer na een risicoanalyse door de Europese commissie. Deze wordt uitgevoerd voor gebruik in levensmiddelen. Als een hulpstof veilig genoeg wordt bevonden, dan mag het in de levensmiddelenbranche worden gebruikt. E -nummers worden toegekend aan verschillende stoffen. Zo hebben enkele vitamines een E-nummer. Maar ook de kleurstoffen uit bieten, worteltjes en stoffen als bijenwas en lecithine hebben een E-nummer. Smaakstoffen hebben geen E-nummer. De kleurstoffen die bij het maken van Hellema koekjes worden gebruikt hebben een natuurlijke oorsprong. 

Op www.voedsel.net vind je een overzicht van E-nummers.

Zijn er ook koemelkvrije Hellema koekjes?

In al onze Hellema koekjes wordt koemelk of een afgeleide daarvan zoals weipoeder verwerkt. Helaas is het voor ons (nog) niet mogelijk om lactosevrije koekjes te bakken.

Worden er glutenvrije Hellema koekjes gebakken?

Alhoewel wij het heel jammer vinden voor mensen die een glutenvrij dieet moeten volgen is, het (nog) niet mogelijk voor ons om Hellema koekjes zonder gluten te produceren.

Worden er ook noten en/of pinda’s in de Hellema fabriek verwerkt?

Hellema bakt ook Pinda-, Amandel- en Hazelnootkoekjes, hierdoor is een kruisbesmetting niet uit te sluiten. Kruisbesmetting is de (theoretische) mogelijkheid dat  kleine stukjes noot die met het blote oog niet of nauwelijks  zichtbaar zijn, aangetroffen kunnen worden bij andere koekjes waar geen noten als ingrediënt worden gebruikt.

Wordt er ook transvet in Hellema koekjes gebruikt?

Transvet zit van nature in de oliën en vetten die gewonnen worden. Er werd in het verleden echter extra transvet gevormd door bepaalde processtappen bij de vetleverancier ( het zogenaamde “harden”of “hydrogeneren”). Wij zijn als fabrikant al jaren geleden begonnen, samen met de leverancier, om deze processtappen te verwijderen of te veranderen zodat er geen extra transvet gevormd wordt. Transvet wordt dus in minimale hoeveelheden door ons gebruikt aangezien het in kleine hoeveelheden van nature voorkomt in de oliën en vetten die wij gebruiken.

Is de chocolade die in en op de Hellema koekjes wordt gebruikt UTZ gecertificeerd?

Ja, Hellema gebruikt chocolade dat een UTZ certificaat heeft. Door de inkoop van UTZ gecertificeerde cacao ondersteunt Hellema duurzame cacaoteelt. Kijk op www.utzcertified.org voor meer informatie.